Réservez maintenant : 438-386-4661 • 2407 av. du Mont-Royal Est Montréal, Québec  H2H 1L2

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FLOUBEER
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Menu régulier

Entrées

Acras de morue, yogourt épicé, condiment tomates,
concombres et câprons – 12

Scotch egg porc et smoked meat, moutarde maison à la CRBS, haricots marinés – 10

Pain Pita et trempette du moment– 8

Tartare de saumon, sauce Wafu, sésame noir, Sambal Oelek,
concombres marinés – 8/15

Tartare de veau du Québec – basilic, sauge, noix de Grenobles torréfiées, figues noires – mâche – 9/16

Betteraves, ricotta, basilic et menthe, quinoa, mûres, graines de tournesol – 14

Assiette de charcuteries à partager, pain, légumes et fruits marinés – 21

Plats

Salade Karaage, tofu ou poulet, Bok Choy, légumes marinés,
suprêmes d’orange, feuille de riz frite, wafu au gingembre épicé – 18

Hamburger tofu et portobello grillés, dijonnaise au cari de Madras,
cresson, échalotes frites, oignons marinés, frites – 16

Hamburger de bœuf, Caciocavallo fumé,
bacon, oignons et sauce BBQ maison, frites – 16

Fish n’ Chips et sauce tartare – 16

Onglet de boeuf mariné – haricots,  patates douces,  poêlée de champignons – sauce au porto – 23

Maquereaux poêlés, huile de ciboulette, pommes de terre rattes, salade de roquette, poires, fraises, amandes caramélisées et gel de fraises et basilic – 21

Poulet  à la fleur d’ail, chorizo, humus aux betteraves jaunes, salade de kale,
melons miel marinés, kale frit, pain miche multigrains – 19

À côtés 5

Frites et Old bay

Salade verte

TAXES INCLUSES

Spéciaux de la semaine

PLAT

Gésiers de canard confits, poêlée de betteraves, courge musquée, choux de Bruxelles, lardons – quenelles de chèvre – pâte feuilletée – salade

[Option végétarienne – tempeh à la bière]

20

DESSERT

Gâteau à la vanille – ganache – crème fouettée au café

8

Menu enfants

8

 Grilled cheese au pain brioché – cheddar orange crudités et frites

Doigts de poitrine de poulet – crudités et frites

Macaroni au pesto à la courge musquée [saucisse ou tofu]

Dessert

3

 Crème glacée à la vanille – biscuit Oreo

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Anniversaire Boswell-37

Vins & Cocktails

Vins rouges

[Bio] Cantina Tollo Montepulciano d’Abruzzo

Vino Lauria Vino a Gogo Syrah Terre Siciliane Rosso IGP 2013

Cloud Break – Pinot Noir – Californie 2014

Vins Blancs

{Bio} Cantina Tollo – Montepulciano d’Abruzzo – Italie 2016

Paso a paso – Verdejo Macabeo – Espagne 2016

Tavo – Pinot Grigio – Italie 2015

V : 9     B : 40

Taxes Incluses

Bloody Boswell
Gin Piger Henricus, Clamato, lime, épices, jerky et piment fort

Old-Fashioned
Buffalo Trace Kentucky Bourbon, sirop d’érable et bitter

Chic Mojitos
Rhum épicé Chic Choc, orange, sirop d’érable et Ginger Ale

Gimlet 1928
Gin Piger Henricus, lime, concombre, basilic et soda

12 – Taxes Incluses

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COORDONNÉES

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438-386-4661

info@brasserieboswell.com

2407 av. du Mont-Royal Est
Montréal, Québec
H2H 1L2

Heures d’ouverture

L : 15h à 1h
M : 15h à 1h
M : 15h à 1h
J : 11h30 à 3h
V : 11h30 à 3h
S : 13h à 3h
D : 10h à 1h