Boswell - Boutique
42B Boul. Clairevue O,
Saint-Bruno-de-Montarville
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Boswell - Saison Mixte
K7KDWTQ7ETPYR
C$4.89
Ale multigrain - 7,2%
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Détails du produit
Clover Product ID:K7KDWTQ7ETPYR
Format:Canette 473ml
UPC:628634557082
Consigne:0.20$
On dit de cette saison qu’elle est mixte, parce que fermentée avec plusieurs souches de levure distinctes (saison belge 1, saison française, brettanomyces bruxellensis) et multigrain, parce que conçue avec plusieurs céréales (orge, blé rouge, riz brun, maïs).
Elle est brassée avec du Saaz, un houblon noble tchèque, classique pour une saison. Il porte des notes florales et modérément épicées, et une amertume soutenue mais équilibrée. Le résultat est une saison sèche et désaltérante, à laquelle le trio de levures confère un nez agressif mais plaisant. C’est poivré, phénolique, chaleureux et agrémenté d’une touche de gomme balloune.
Attention, levure diastatique : cette bière doit être gardée au froid en tout temps.