Montréal

2407 Mont-Royal Ave Est,
Montreal

Boire

Pilsner italienne

Lager houblonnée - Boswell

5,2%

Pinte de 16oz | 8.00$ (taxes incluses)

Blonde belge

Ale chaleureuse - Boswell

8,1%

Verre de 12oz | 8.00$(taxes incluses)

Wit

Blanche Belge - Boswell

4,5%

Pinte de 16oz | 8.00$ (taxes incluses)

Gose sanguine

Ale sure aux oranges sanguines - Boswell

4,5%

Verre de 12oz | 8.00$ (taxes incluses)

Binette KS

Ale sure aux framboises - Boswell

4,5%

Verre de 12oz | 8.00$ (taxes incluses)

Farmhouse Ale

Saison - Boswell

5,3%

Verre de 12oz | 8.00$ (taxes incluses)

APA

American Pale Ale - Boswell

5,5%

Pinte de 16oz | 8.00$ (taxes incluses)

SNEIPA

Session New England IPA - Boswell

4,0%

Pinte de 16oz | 8.00$ (taxes incluses)

Super APA

American Pale Ale - Boswell

6,5%

Pinte de 16oz | 8.00$ (taxes incluses)

IPL

India Pale Lager - Boswell

6,5%

Pinte de 16oz | 7.50$ (taxes incluses)

SMaSH Simcoe

Single Malt and Single Hop - Boswell

5,1%

Pinte de 16oz | 8.00$ (taxes incluses)

Polotmavé

Lager ambrée tchèque - Boswell

5,6%

Pinte de 16oz | 8.00$ (taxes incluses)

Bitter

Boswell

4,5%

Pinte de 16oz | 8.00$ (taxes incluses)

Scottish Ale

Pale Ale écossaise - Boswell

6,2%

Pinte de 16oz | 8.00$ (taxes incluses)

ASA

American Strong Ale - Boswell

8,3%

Verre de 12oz | 8.00$ (taxes incluses)

Bière de Noël

Rouge des Flandres - Boswell

6,1%

Verre

{N} CRBS

Café Rico Breakfast Stout - Boswell

5,2%

Pinte de 16oz | 8.00$ (taxes incluses)

DCRBS Bourbon

Double CRBS vieillie en fût de bourbon - Boswell

9,5%

Verre de 8oz | 8.00$ (taxes incluses)

CID Sec

Milton

5,5%

Verre de 12oz | 8.00$ (taxes incluses)

Blanc | Muscadet Ctx de la Loire 2021

Landron Chartier, Loire, France

V : 14 | B : 59

muscadet

Blanc | Solatia Pinot Grigio 2022

Ca Vescovado - Vénétie, Italie

V : 14 | B : 52

pinot grigio

Rouge | Altamente Jumilla 2021

Azul y Garanza, Navarre, Espagne

V : 13 | B : 47

monastrell

Rouge | Repos Vino de Mesa 2022

Bodegas de Levante - Valence, Espagne

V : 13 | B : 47

bobal, tempranillo

Blanc | Chardonnay 2020

Nathan Kendall, New York, États-Unis

106

chardonnay

Blanc | Muscadet Ctx de la Loire 2021

Landron Chartier, Loire, France

V : 14 | B : 59

muscadet

Blanc | Solatia Pinot Grigio 2022

Ca Vescovado - Vénétie, Italie

V : 14 | B : 52

pinot grigio

Blanc | Chard 2020

Andi Weigand, Franconie, Allemagne

107

chardonnay

Blanc | Theodora 2021

Gut Oggau - Burgenland, Autriche

132

gruner veltliner, welshriesling

Blanc | Veltlin 2020

Strekov, Nitra, Slovaquie

94

gruner veltliner

Bulles Macération | Untraditional Orange 2020

Trail Estate - Ontario, Canada

94

riesling, gewurz, pinot gris

Macération | Sivi 2016

Dario Princic - Venezia Giulia, Italie

131

pinot grigio

Pet Nat orange | Cinciallegra 2019

Il Roccolo, Vénétie, Italie

81

garganega, trebbiano

Bulles | Bairrada Solera

Vadio Wines - Bairrada, Portugal

80

bical, baga, cercial

Rosé | Rosé Fluide 2020

Giorgi Kipiani - Ratcha, Géorgie

82

tetra, mujuretuli

Macération | Sivi Pinot 2020

Keltis - Bizeljsko, Slovénie

110

pinot gris

Pet Nat Rosé | Pét Nat 2021

Redtail - Prince Edward County, Canada

63

pinot noir

Bulles Macération | Chinuri Tsitska 2019

Gotsa wine - Kartli , Géorgie

81

chinuri , tsitska

Rouge | Love Red 2021

Broc Cellars - Californie, États-Unis

86

carignan, syrah, valdiguié, mourvèdre, zinfandel, petite syrah, grenache

Rouge | Ursa Major 2019

La Grande Ourse - Rhône, France

83

grenache, mourvèdre, syrah

Rouge | Pure M 2018

Domaine Jonc Blanc - Sud-Ouest, France

111

malbec

Rouge | Altamente Jumilla 2021

Azul y Garanza, Navarre, Espagne

V : 13 | B : 47

monastrell

Rouge | Repos Vino de Mesa 2022

Bodegas de Levante - Valence, Espagne

V : 13 | B : 47

bobal, tempranillo

Rouge | Maskerade Rot 2021

Gut Oggau - Burgenland, Autriche

Litron : 138

assemblage

Rouge | Frankie 2020

Good Intentions Wine - South Australia, Australie

86

cabernet franc

Kriek | Boon Oude Kriek

Brouwerij F. Boon - Belgique

37

6,5%

Gueuze | Oude Mûre à l'ancienne

Gueuzerie Tilquin, Belgique

33 | 375ml

6,0%

Gueuze | Quetsche À l'ancienne

Gueuzerie Tilquin - Belgique

32 | 375ml

6,4%

Cidre | Route 202

Cassine, Frelighsburg, Québec

39

Cidre | Huy 2018

Konni Und Evi - Saale-Unstrut , Allemagne

50

cidre pétillant naturel

Cidre | Spontan

Decideret - Copenhague, Danemark

50

cidre pommes et cassis

Cidre | Who the Fuck Pears?

Decideret - Copenhague, Danemark

55

cidre de poires

Paloma Pamplemousse

Tequila Hornitos, jus de pamplemousse, sirop simple infusé au romarin, sucre, sel, poivre rose

14

Virgin - 10

Amaretto Sour

Amaretto Miele, jus de citron, sucre, muscade, oranges confites, foamer végane

14

Gin Gin Boum!

Gin Canopé, sirop de grenade, jus de lime, foamer végane

14

Mojito

Rhum blanc, menthe, limes, sirop simple, soda

16

Virgin - 10

Sangria Rouge

Vin rouge, triple sec Les Îles, jus d'orange, sirop simple, soda

14

Sangria Blanche

Vin blanc, triple sec Les Îles, jus d'orange, sirop simple, soda

14

Bloody Boswell

Gin Canopé, clamato, sauce anglaise, saucisson, cornichon, aneth, citron

16

Virgin - 10

Espresso Martini

Cold Brew, liqueur de café Barista, vodka Kamouraska, zeste d'orange

14

Old Fashioned

Bourbon Bulleit, angostura, sirop d'orange maison, zeste

14

Negroni

Gin, liqueur amère, vermouth rouge, zeste de citron

15

Cocktails de base

Un alcool au choix + une liqueur

8 ou 9

Double - 12 ou 14 | shooter - 4.5 ou 5

Sans alcool

Kombucha OU Bière sans alcool OU Moût de pommes

7.50

Limonade maison sans alcool

Citron, jus de lime, sirop simple, soda

9

Manger

Huîtres (6 | 12)

Huîtres du moment, mignonette classique

 

15 | 27

Mousse de foie de volaille

Échalotes confites, croûtons

9

Pain et trempette

Naan maison, beurre noisette à l’ail confit, houmous, oignons marinés

17

Fromage frit

Fromage en grains de la ferme Saint-Guillaume, jalapeños confits, mayonnaise épicée & aïoli maison

14

Ribs [200g]
Kimchi maison, yaourt au sésame, sauce BBQ, herbes fraîches

20

1/2 Tartare de saumon

Sauce wafu maison, ciboulette, échalote, tobiko, concombres, daïkon

** en salle à manger seulement

14

1/2 Tartare de bœuf

Olives, parmesan, noix de pin, échalotes, ciboulette, tomates séchées, poivre, croûtons

** en salle à manger seulement

14

Feuilleté de saumon
Purée d’edamame, pâte feuilletée, cipollinis caramélisés,
crème au chèvre, aneth & ciboulette
**en salle à manger seulement

25

Salade de canard confit

Effiloché de canard confit, roquette, épinards, pêches, tomates cerises, parmesan

23

Tabouleh

Couscous, pois chiches confits, chou-fleur, haloumi grillé, herbes fraîches, tomates cerises, olives, levure alimentaire

23

Gnocchis à la betterave

Choux de Bruxelles, radicchio, parmesan, pleurotes, sauce aux herbes

26

Couscous Royal

Jarret d’agneau braisé, merguez, carottes nantaises & pois chiches confits, semoule de maïs

** en salle à manger seulement

35

Fish n' Chips

Morue, citrons, sauce tartare, frites

24

Poulet frit 

Salade de chou crémeuse, trio de sauces maison

25

Tartare de saumon

Sauce wafu maison, ciboulette, échalote, tobiko, concombres, daïkon, sambal maison

Servi avec frites OU salade verte

**en salle à manger seulement

29

Tartare de bœuf

Olives, parmesan, noix de pin, échalotes, ciboulette, tomates séchées, poivre, croûtons

Servi avec frites OU salade verte

** en salle à manger seulement

29

Poutine classique

Frites maison, fromage St-Guillaume, sauce à la portugaise

18

Burger de bœuf

Bacon, mayo Boswell, cheddar fort, laitue iceberg, cornichons, tomates fumées

23

Burger végétarien

Kasundi de tomates, patates douces, fromage paneer, oignons frits, houmous

21

À-côtés 

Frites & mayonnaise maison OU Salade verte OU Salade de chou crémeuse

6

Glace maison au chèvre

Gelée de framboises, graham au miel

9

Crémeux au chocolat

Yaourt chocolat blanc, mousse citron, dacquoise aux noisettes

9

Pain et trempette

Naan maison, beurre noisette à l’ail confit, houmous, oignons marinés

17

Fromage frit

Fromage en grains de la ferme Saint-Guillaume, jalapeños confits, mayonnaise épicée & aïoli maison

14

Gnocchis à la betterave

Choux de Bruxelles, radicchio, parmesan, pleurotes, sauce aux herbes

26

Fish n' Chips

Morue, citrons, sauce tartare, frites

24

Poulet frit 

Salade de chou crémeuse, trio de sauces maison

25

Poutine classique

Frites maison, fromage St-Guillaume, sauce à la portugaise

18

Burger de bœuf

Bacon, mayo Boswell, cheddar fort, laitue iceberg, cornichons, tomates fumées

23

Burger végétarien

Kasundi de tomates, patates douces, fromage paneer, oignons frits, houmous

21

À-côtés 

Frites & mayonnaise maison OU Salade verte OU Salade de chou crémeuse

6

4 canettes

Au choix

20 (+ taxes et consigne)

Combo "Friture" 

1 x Fromage frit
1 x Poulet frit double
1 x Salade de chou
1 x Grande frite

Sauces piquantes maison

56

Combo "Burgers"  

1 x Fromage frit
2 x Burger au choix
1 x Salade de chou
1 x Frite

49
Taxes incluses

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Mardi au dimanche dès 11h30

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