Boswell
5,0%
Blanche Belge - Boswell
4,5%
Saison estivale - Boswell
4,8%
Ale sure aux framboises - Boswell
4,5%
Saison - Boswell
5,3%
American Pale Ale - Boswell
6,9%
Session New England IPA - Boswell
4,0%
West Coast IPA - Boswell
7,0%
Single Malt and Single Hop - Boswell
5,3%
Double IPA - Boswell
8,2%
Lager ambrée tchèque - Boswell
5,6%
Boswell
4,5%
Triple belge - Boswell
7,9%
Boswell
6,8%
American Strong Ale - Boswell
8,3%
Stout houblonné, Boswell
4,6%
Café Rico Breakfast Stout - Boswell
5,2%
Double CRBS vieillie en fût de bourbon - Boswell
9,5%
Milton
5,5%
Chapman - Choinière
6,5%
Ca Vescovado - Vénétie, Italie
V : 12 | B : 43
Syfany - Moravia, République Tchèque
V : 15 | B : 56
Redtail - Ile-du-Prince-Édouard, Canada
V : 14 | B : 54
Les Terres Promises - Provence, France
V : 14 | B : 63
Landron Chartier - Ctx de la Loire, France
V : 14 | B : 59
Syfany - Moravia, République Tchèque
V : 15 | B : 57
Les Hautes Terres, Languedoc, France
V : 16 | B : 76
Il Roccolo, Vénétie, Italie
V : 17 | B : 81
Ca Vescovado - Vénétie, Italie
V : 12 | B : 43
Syfany - Moravia, République Tchèque
V : 15 | B : 56
Rosewood - Niagara, Canada (1000ml)
90
Bodan Roan - Californie, États-Unis
60
Nathan Kendall, New York, États-Unis
106
Francesco Guccione, Sicile, Italie
95
Strekov, Nitra, Slovaquie
94
Andi Weigand - Franconie, Allemagne
107
Gut Oggau - Burgenland, Autriche
132
Madame Flöck - Moselle, Allemagne
109
Vinyes Singulars - Penedès, Espagne
69
Vin des Potes - Rhône, France
67
Baghdati Estates, Imréthie, Géorgie
92
Redtail - Ile-du-Prince-Édouard, Canada
V : 14 | B : 54
Les Terres Promises - Provence, France
V : 14 | B : 63
Giorgi Kipiani - Ratcha, Géorgie
82
Il Roccolo - Vénétie, Italie
89
Keltis - Bizeljsko, Slovénie
110
Dario Princic - Venezia Giulia, Italie
131
Artesano Vintners - Catalogne, Espagne
76
Coteau Rougemont - Québec, Canada
V : 13 | B : 55
Landron Chartier - Ctx de la Loire, France
V : 14 | B : 59
Vin des potes - Corbières, France
62
Broc Cellars, Californie, États-Unis
86
Olivier Cohen - Languedoc Roussillon, France
81
Syfany - Moravia, République Tchèque
V : 15 | B : 57
Les Hautes Terres, Languedoc, France
V : 16 | B : 76
Domaine Jonc Blanc - Sud-Ouest, France
111
Gut Oggau - Burgenland, Autriche
138
Vinyes Singulars - Penedès, Espagne
79
Les Terres Promises, Provence, France
73
Il Roccolo, Vénétie, Italie
V : 17 | B : 81
Gotsa wine - Kartli , Géorgie
81
Trail Estate - Ontario, Canada
94
Jan-Philipp Bleeke - Moselle, Allemagne
94
Brouwerij F. Boon - Belgique
37
Gueuzerie Tilquin, Belgique
33 | 375ml
Gueuzerie Tilquin - Belgique
32 | 375ml
Chemin des 7, Montérégie, Québec
V : 9 | B : 32
Cassine, Frelighsburg, Québec
39
Cassine, Frelighsburg, Québec
37
Konni Und Evi - Saale-Unstrut , Allemagne
50
Aurea Mediocritas, Québec, Canada
38
Decideret - Copenhague, Danemark
50
Decideret - Copenhague, Danemark
55
Tequila Hornitos, jus de pamplemousse, sirop simple infusé au romarin, sucre, sel, poivre rose
14
Gin Canopé, sirop de grenade maison, jus de lime, zeste, foamer végane
14
Vin rouge, triple sec Les Îles, jus d'orange, sirop simple, soda
14
Vin blanc, triple sec Les Îles, jus d'orange, sirop simple, soda
14
Amaretto Miele, jus de citron, sucre, muscade, oranges confites, foamer végane
14
Gin Canopé, clamato, sauce anglaise, saucisson, cornichon, aneth, citron
15
Rhum blanc, menthe, limes, sirop simple, soda
15
Cold Brew, liqueur de café Barista, vodka Kamouraska, chocolat noir
14
Bourbon Bulleit, angostura, sirop d'orange maison, zeste
14
Un alcool au choix + une liqueur
8 ou 9
Kombucha OU Bière sans alcool OU Moût de pommes
7.50
Citron, jus de lime, sirop simple, soda
9
Pain et trempette
Naan maison, beurre noisette à l’ail confit, houmous, oignons marinés
Mousse de foie de volaille
Échalotes confites, croûtons
Calmars frits
Radicchio, roquette, mayonnaise aux jalapeños, radis, coriandre
Fromage frit
Fromage en grains de la ferme Saint-Guillaume, jalapeños confits, mayonnaise épicée & aïoli maison
Pieuvre poêlée
Prosciutto, purée d’edamames, pois verts, suprêmes d’agrumes, salicorne, laitue niçoise, vinaigrette aux herbes
1/2 Tartare de bœuf
Olives, parmesan, noix de pin, échalotes, ciboulette, tomates séchées, poivre, croûtons
** en salle à manger seulement
1/2 Tartare de saumon
Jalapeños, ciboulette, oignons rouges, menthe, lime, noix de coco, ananas, croûtons
** en salle à manger seulement
Cacio e pepe ai funghi
Tagliatelle, fromage Grana Padano, poivre, pleurotes de chez Blanc de gris
** en salle à manger seulement
Truite à la grenobloise
Beurre composé au citron, câpres frites, fenouil, huile de persil, croûtons
**en salle à manger seulement
Caille laquée
Risotto, parmesan, pesto à l’aneth, sauce demi-glace, poivrons grillés, fenouil, céleri
Contre-filet de bœuf AAA
Frites, légumes grillés, salsa verde, huile de cendre
** en salle à manger seulement
Poulet frit
Salade de chou crémeuse, trio de sauces maison
Tartare de bœuf
Olives, parmesan, noix de pin, échalotes, ciboulette, tomates séchées, poivre, croûtons
** en salle à manger seulement
Tartare de saumon
Jalapeños, ciboulette, oignons rouges, menthe, lime, noix de coco, ananas, croûtons
**en salle à manger seulement
Burger porc et bœuf
Bœuf haché, bacon, fromage cheddar, laitue iceberg, pickles, sauce Kansas BBQ | frites OU salade verte
Burger végétarien
Champignon portobello, courgettes grillées, mayonnaise aux herbes, roquette, fromage cheddar | frites OU salade verte
À-côtés
Frites & mayonnaise maison OU Salade verte OU Salade de chou crémeuse
Passion "Flakie Flakes"
Pâte feuilletée, mascarpone, mousse de framboises
Crémeux au chocolat
Coulis de mangue, mousse au citron, crumble de sésame
Calmars frits
Radicchio, roquette, mayonnaise aux jalapeños, radis, coriandre
Fromage frit
Fromage en grains de la ferme Saint-Guillaume, jalapeños confits, mayonnaise épicée & aïoli maison
Caille laquée
Risotto, parmesan, pesto à l’aneth, sauce demi-glace, poivrons grillés, fenouil, céleri
Poulet frit
Salade de chou crémeuse, trio de sauces maison
Burger porc et bœuf
Bœuf haché, bacon, fromage cheddar, laitue iceberg, pickles, sauce Kansas BBQ | frites OU salade verte
Burger végétarien
Champignon portobello, courgettes grillées, mayonnaise aux herbes, roquette, fromage cheddar | frites OU salade verte
À-côtés
Frites & mayonnaise maison OU Salade verte OU Salade de chou crémeuse
4 canettes
Au choix
Combo "Friture"
1 x Fromage frit
1 x Poulet frit double
1 x Salade de chou
1 x Grande frite
Sauces piquantes maison
Combo "Burgers"
1 x Fromage frit
2 x Burger au choix
1 x Salade de chou
1 x Frite
Mardi au dimanche dès 11h30
Au plaisir de vous voir!
Pour toutes questions, remplissez le formulaire de contact, appelez-nous au (438) 386-4661 ou écrivez-nous en message privé sur Facebook ou Instagram.
