Montréal

2407 Mont-Royal Ave Est,
Montreal

Boire

Cream Ale

Ale blonde soyeuse - Boswell

5,7%

Pinte de 16oz | 8.00$

Bébé Cream Ale

Session blonde - Boswell

4,2%

Pinte de 16oz | 8.00$

Svetly Lezak

Lager blonde tchèque - Boswell

5,2%

Pinte de 16oz | 8.00$

Hefeweizen

Blanche allemande - Boswell

5,0%

Pinte de 16oz | 8.00$

Binette KS

Ale sure aux framboises - Boswell

4,5%

Verre de 12oz | 8.00$

Gose sanguine

Ale sure aux oranges sanguines - Boswell

4,5%

Verre de 12oz | 8.00$

Hopfenweisse

Blanche houblonnée - Boswell

5,9%

Pinte de 16oz | 8.00$

APA

American Pale Ale - Boswell

5,5%

Pinte de 16oz | 8.00$

SNEIPA

Session New England IPA - Boswell

4,0%

Pinte de 16oz | 8.00$

WCIPA

West Coast IPA - Boswell

7,0%

Pinte de 16oz | 8.00$

IPL

India Pale Lager - Boswell

6,3%

Pinte de 16oz | 8.00$

SMaSH Mosaïc

Single Malt and Single Hop - Boswell

5,4%

Pinte de 16oz | 8.00$

Bitter

Boswell

4,6%

Pinte de 16oz | 8.00$

Tmavé Výcepní

Lager tchèque foncée

3,6%

Pinte de 16oz | 8.00$

Schwarzbier

Lager noire - Boswell

4,3%

Pinte de 16oz | 8.00$

{N} Oatmeal Stout

Stout à l’avoine - Boswell

4,6%

Pinte de 16oz | 8.00$

CID Sec

Milton

5,0%

Verre de 12oz | 8.00$

Bière sans alcool

Blonde allemande - Projet Pilote

0,3%

Verre de 12oz | 8.00$

Blanc | Pinot Grigio 2023

Francesco Dissegna - Vénétie, Italie

V : 12 | B : 45

pinot grigio

Blanc | Sauvignon Blanc 2023

Famille Descombes - Languedoc, France

V : 12,25 | B : 46

sauvignon blanc

Rouge | VDF Pinot Noir 2022

Famille Descombes - Languedoc, France

V : 12.25 | B : 51

pinot noir

Rouge | Fleur bleue 2022

Vignoble Pueyo - Bordeaux, France

V : 13 | B : 53

merlot, cabernet franc

Blanc | Pinot Grigio 2023

Francesco Dissegna - Vénétie, Italie

V : 12 | B : 45

pinot grigio

Blanc | Chardonnay 2020

Nathan Kendall, New York, États-Unis

90

chardonnay

Macération | Sivi 2016

Dario Princic - Venezia Giulia, Italie

114

pinot grigio

Blanc | Sauvignon Blanc 2023

Famille Descombes - Languedoc, France

V : 12,25 | B : 46

sauvignon blanc

Blanc | Chard 2020

Andi Weigand, Franconie, Allemagne

93

chardonnay

Blanc | Theodora 2021

Gut Oggau - Burgenland, Autriche

115

gruner veltliner, welshriesling

Blanc | Chardonnay 2019

Syfany - Moravie, Tchéquie

51

chardonnay

Blanc | Sauvignon 2018

Syfany - Moravie, Tchéquie

57

sauvignon blanc

Blanc | Veltlin 2020

Strekov, Nitra, Slovaquie

92

gruner veltliner

Macération | Sivi Pinot 2020

Keltis - Bizeljsko, Slovénie

96

pinot gris

Rouge | VDF Pinot Noir 2022

Famille Descombes - Languedoc, France

V : 12.25 | B : 51

pinot noir

Rouge | Fleur bleue 2022

Vignoble Pueyo - Bordeaux, France

V : 13 | B : 53

merlot, cabernet franc

Rouge | Antidote 2023

Les Terres Promises - Provence, France

60

carignan

Rouge | Pure M 2018

Domaine Jonc Blanc - Sud-Ouest, France

97

malbec

Rouge | Maskerade Rot 2021

Gut Oggau - Burgenland, Autriche

Litron : 120

assemblage

Bulles Macération | Untraditional Orange 2020

Trail Estate - Ontario, Canada

82

riesling, gewurz, pinot gris

Bulles | Cuvée de l'Écusson Brut

Bernard Massard, Luxembourg

46

chardo, pinot, riesling

Cidre | Brut 2021

Aurea Mediocritas - Frelighsburg, Québec

33

Cidre | Spontan

Decideret - Copenhague, Danemark

44

cidre pommes et cassis

Cidre | Huy 2018

Konni Und Evi - Saale-Unstrut , Allemagne

38

cidre pétillant naturel

Gueuze | Oude Mûre à l'ancienne

Gueuzerie Tilquin, Belgique

29 | 375ml

6,0%

Gueuze | Quetsche À l'ancienne

Gueuzerie Tilquin - Belgique

29 | 375ml

6,4%

New York Sour

Whiskey Rye, jus de lime, sirop simple, vin rouge

14

Paloma Pamplemousse

Tequila, jus de pamplemousse, sirop simple au romarin

14

Virgin - 9

Amaretto Sour

Amaretto, jus de citron, sucre, muscade

13

Mojito

Rhum blanc, menthe, limes, sirop simple, soda

14

Virgin - 9

Sangria

Vin rouge ou blanc, triple sec, gin, jus d’orange, soda

13

Bloody Boswell

Gin, clamato, sauce anglaise, saucisson, cornichon

14

Virgin - 9

Espresso Martini

Cold Brew, liqueur de café, vodka

13

Old Fashioned

Bourbon, angostura, sirop d’érable, zeste d’orange

14

Negroni

Gin, liqueur amère, vermouth rouge, zeste de citron

13

Cocktails de base

Un alcool au choix + une liqueur

7 ou 8

Double - 11 ou 12.50 | shooter - 4 ou 4.5

Sans alcool

Kombucha OU Moût de pommes

8.00

Limonade maison sans alcool

Citron, jus de lime, sirop simple, soda

9

Manger

Huîtres (6 | 12)

Huîtres du moment, mignonette, citron

happy hour sur les huîtres, de 4@7 tous les jours! 

17 | 32

Fromage frit

Fromage en grains de la ferme Saint-Guillaume, jalapeños confits, mayonnaise épicée & aïoli maison

14

Assiette de charcuteries maison

Tête fromagée de porc, mousse de foie de volaille, rillettes de saumon, croûtons, focaccia maison

28

Tête fromagée de porc

Pistaches, mûres, croûtons

9

Mousse de foie

Foie de volaille, échalotes confites, dijon, croûtons 

10

Rillettes de saumon

Oranges & pommes, menthe, soja, sésame, focaccia maison 

12

1/2 Tartare de saumon

Fromage de chèvre aneth & thym, sambal oelek, câpres, pommes paille

** en salle à manger seulement

14

1/2 Tartare de bœuf

Estragon, bacon, œuf, shiitakes, cornichons, parmesan, croûtons

** en salle à manger seulement

14

Gyosas (3) véganes

Shiitake, noix de cajou, chou & gingembre, sauce aux framboises, fenouil, salade d’oignons verts, nori & radicchio 

18

Steak & frites  

Bavette de bœuf, marinade soya, gingembre & érable, chimichurri, broccolini, tomates confites 

*en salle à manger seulement

34

Salade de canard confit

Effiloché de canard confit, parmesan, PdT, roquette, épinards, tomates cerises, coulis de pêches

24

Fish n’ Chips 

Filet de morue panée à la bière, frites maison, sauce tartare

24

Tabouleh

Couscous, pois chiches confits, chou-fleur, halloumi grillé, herbes fraîches, tomates cerises, olives, levure alimentaire

21

Joue de bœuf braisée & fettuccine 

Sauce tomate, vodka & lardons, huile de basilic, parmesan

30

Poutine classique

Frites maison, fromage St-Guillaume, sauce classique

Avec porc effiloché (+5)

17

Burger végétarien

Kasundi de tomates, patates douces, fromage paneer, oignons frits, houmous

 Servi avec frites OU salade verte OU poutine (+5)

21

Burger de bœuf

Bacon, gruyère, cheddar, oignons caramélisés, dijonnaise, roquette

 Servi avec frites OU salade verte OU poutine (+5)

24

Tartare de saumon

Fromage de chèvre aneth & thym, sambal oelek, câpres, pommes paille 

Servi avec frites OU salade verte

**en salle à manger seulement

26

Tartare de bœuf

Estragon, bacon, œuf, shiitakes, cornichons, parmesan, croûtons

Servi avec frites OU salade verte

** en salle à manger seulement

25

Poulet frit 

Salade de chou crémeuse, trio de sauces maison

25

À-côtés 

Frites & mayonnaise maison OU Salade verte OU Salade de chou crémeuse OU Focaccia maison & beurre

6

Mousse au café

Praliné pistaches, sablé 

** en salle à manger seulement

8

Passion Flakie

Pâte feuilletée, mousse à la framboise, mascarpone

8

Fromage frit

Fromage en grains de la ferme Saint-Guillaume, jalapeños confits, mayonnaise épicée & aïoli maison

14

Gyosas (3) véganes

Shiitake, noix de cajou, chou & gingembre, sauce aux framboises, fenouil, salade d’oignons verts, nori & radicchio 

18

Salade de canard confit

Effiloché de canard confit, parmesan, PdT, roquette, épinards, tomates cerises, coulis de pêches

24

Fish n’ Chips 

Filet de morue panée à la bière, frites maison, sauce tartare

24

Tabouleh

Couscous, pois chiches confits, chou-fleur, halloumi grillé, herbes fraîches, tomates cerises, olives, levure alimentaire

21

Poutine classique

Frites maison, fromage St-Guillaume, sauce classique

Avec porc effiloché (+5)

17

Burger végétarien

Kasundi de tomates, patates douces, fromage paneer, oignons frits, houmous

 Servi avec frites OU salade verte OU poutine (+5)

21

Burger de bœuf

Bacon, gruyère, cheddar, oignons caramélisés, dijonnaise, roquette

 Servi avec frites OU salade verte OU poutine (+5)

24

Poulet frit 

Salade de chou crémeuse, trio de sauces maison

25

À-côtés 

Frites & mayonnaise maison OU Salade verte OU Salade de chou crémeuse OU Focaccia maison & beurre

6

4 canettes

Au choix

20 (+ taxes et consigne)

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