Ale blonde lagerisée - Boswell
4,9%
Boswell
5,0%
Blanche Belge - Boswell
4,5%
Saison estivale - Boswell
4,8%
Saison Multigrain - Boswell
7,2%
Ale sure aux framboises - Boswell
4,5%
American Pale Ale - Boswell
5,5%
Pale Ale du Plateau - Boswell
6,0%
West Coast IPA - Boswell
7,0%
Session New England IPA - Boswell
4,0%
Boswell - 6,5%
Double IPA - Boswell
8,2%
Lager de seigle - Boswell
5,5%
Boswell
4,5%
Boswell
5,4%
Boswell
4,9%
Boswell
6,2%
Café Rico Breakfast Stout - Boswell
5,2%
Double CRBS vieillie en fût de bourbon - Boswell
9,5%
Milton
5,5%
Les Terres Promises - Provence, France
V : 13 | B : 53
Tenuta La Novella - Toscane, Italie
V : 14 | B : 58
Landron Chartier - Ctx de la Loire, France
V: 12 | B : 53
Vinyes Singulars - Penedès, Espagne
V : 16 | B : 66
Il Roccolo - Vénétie, Italie
V : 15 | B : 62
Vin des Potes X Yohann Moreno - Corbières, France
V : 14 | B : 54
Domaine Rimbert - Languedoc Roussillon, France
V : 13 | B : 53
Bojador - Alentejo, Portugal
V : 13 | B : 51
Syfany - Moravia, République Tchèque
64
Les Terres Promises - Provence, France
V : 13 | B : 53
Tenuta La Novella - Toscane, Italie
V : 14 | B : 58
Andi Weigand - Franconie, Allemagne
84
Domaine Geschickt - Alsace, France
71
Landron Chartier - Ctx de la Loire, France
V: 12 | B : 53
Madame Flöck - Moselle, Allemagne
90
Vinyes Singulars - Penedès, Espagne
V : 16 | B : 66
Giorgi Kipiani - Ratcha, Géorgie
71
Syfany - Moravia, République Tchèque
61
Il Roccolo - Vénétie, Italie
V : 15 | B : 62
Keltis - Bizeljsko, Slovénie
85
Francesco Guccione - Sicile, Italie
71
Dario Princic - Venezia Giulia, Italie
102
Trail Estate - Ontario, Canada
88
Vin des Potes X Yohann Moreno - Corbières, France
V : 14 | B : 54
Olivier Cohen - Languedoc Roussillon, France
64
Hummel - Villany, Hongrie
61
Les Terres Promises - Provence, France
53
Azul y Garanza - Navarre, Espagne
46
Vin des Potes X Ledogar - Languedoc, France
72
Dirupi - Piedmont, Italie
67
Montesissa Emilio - Émilie-Romagne, Italie
61
Domaine Rimbert - Languedoc Roussillon, France
V : 13 | B : 53
Domaine Jonc-Blanc - Bergerac, France
56
Domaine Jonc Blanc - Sud-Ouest, France
90
Rennersistas - Burgenland, Autriche
73
Bojador - Alentejo, Portugal
V : 13 | B : 51
Barbacan - Lombardie, Italie
64
Jan-Philipp Bleeke - Moselle, Allemagne
82
Bodegas Pinord - Catalogne, Espagne
50
Domaine Can Suriol - Catalogne, Espagne
53
Domaine Bergeville - Québec, Canada
51
Domaine Bergeville - Québec, Canada
51
De Ranke, Belgique
37
Brouwerij F. Boon - Belgique
37
Gueuzerie Tilquin, Belgique
25 | 375ml
Tilquin, Belgique
53
Tilquin - Belgique
34
Gueuzerie Tilquin - Belgique
46
Decideret - Copenhague, Danemark
55
Decideret - Copenhague, Danemark
55
Alma compagnie de cidre - Québec
34
Ferme apicole Desrochers - Québec
32
Espresso, liqueur de café, tonic, zeste de citron
8
Amaretto Avril, jus de citron, sucre, muscade, bonbon d'orange
14
Rye whiskey, jus de lime, sirop simple, blanc d’œuf, vin rouge
16
Gin Trait-Carré, clamato, sauce anglaise, citron, brochette de légumes marinés, aneth
14
Rhum blanc, menthe, lime, sirop simple, soda
15
Amermelade, CID Sec Milton, orange
12
Sucre, peychaud's bitter, rye whisky, absinthe, zeste de citron
14
Bourbon, angostura, sirop d'érable
14
Un alcool au choix + une liqueur
8 ou 9
Bulleit
Canadian Club 100% Rye
Coureur des Bois
Coureur des Bois
Avril
El Jimador
Kamouraska
White Keys
Barbancourt
Morbleu Chocolat
Chic Choc
Rosemont
Morbleu
Distillerie Shefford
St-Laurent
9
Radoune
Domaine Lafrance Dandy
Trait-Carré
Dandy Sloe
KM 12
Canopé
Hardy
12
Kentucky Straight Bourbon
10
Single Barrel Bourbon
12
Isle of Skye Single Malt Scotch Whisky
12
Kentucky Straight Bourbon
10
Speyside single malt scotch whisky
15
Speyside Single Malt Scotch Whisky
12
Speyside Single Malt Scotch Whisky
18
Highland Single Malt Scotch Whisky
18
Whiskey irlandais
10
Single malt Irish Whiskey
8
Single Malt Scotch Whisky
12
Single Malt Scotch Whisky
16
Highland Single Malt Scotch Whisky
15
Islay Single Malt Scotch Whisky
10
Menthe, jus de lime, soda
9
Épices, clamato, sauce anglaise & tabasco, jus de lime, brochette de légumes marinés
8
Citron, jus de lime, sirop simple, soda
8
Café limonade pétillante
8
Bière sans alcool
7,50
Bière sans alcool
7,50
Bière sans alcool
7
Bière sans alcool
7.50
Milton - Moût de pommes sans alcool
7
Bouteille de 355 ml
5
Canette
4
4 canettes, au choix
20$
Lager houblonnée - 5,2%
5.35$
Pilsner Allemande - 5,0%
5.55$
Saison estivale - 4,8%
5.79$
Ale sure à l'orange sanguine - 4,5%
5.79$
Ale sure aux framboises - Boswell - 4,5%
5.79$
Ale multigrain - 7,2%
5.79$
Session New England IPA - 4,0%
5.79$
American Pale Ale - 5,5%
5.79$
Pale Ale du Plateau - 6,0%
5.79$
Session New England IPA Lambicus - 4,0%
10.20
West Coast IPA - 7,0%
5.79$
SMaSH Eclipse - 5,5%
5.79$
SMaSH Galaxy - 5,5%
5.79$
4,5%
5.79$
Ale rousse allemande - 5,4%
5.79$
Foreign Extra Stout - 6,2%
5.79$
Chipotle Brown Porter - 4,8%
5.55$
Café Rico Breakfast Stout - 5,0%
6.19$
Double Café Rico Breakfast Stout - 8,4%
6.99$
Dans le "Par quatre" à 20$
Acras de poisson (5)
Saumon et morue, sauce tonkatsu maison
Fromage frit
Fromage en grains de la ferme Saint-Guillaume, jalapeños confits, mayonnaise épicée & aïoli maison
1/2 Tartare de bœuf
Ciboulette, échalote, yaourt fumé chipotle, émietté de bacon, câpres, huile d’ail, cerfeuil, croûtons maison
** en salle à manger seulement
1/2 Tartare de saumon
Oignons verts, ciboulette, sauce ponzu, gingembre, sauce piquante fermentée à la citronnelle, daikons, concombres marinés, croûtons maison
** en salle à manger seulement
Salade d’asperges
Noix de pin, vinaigrette Xéres & crème, laitue frisée, cresson, raisins, chips de pancetta
Salsa de crevettes
Coulis de poivrons grillés, pico de gallo, coriandre, chips de tacos
Pétoncles poêlées
Bok choy grillé, sauce rayu à l’ail noir, purée de carottes, gingembre et orange, feuille de riz
Cavatelli
Pleurotes de chez Blanc de Gris, radicchios, beurre blanc, oignons verts, lardons, parmesan
** en salle à manger seulement
Magret de canard
Salade d’herbes fraîches, vinaigrette aux bleuets, PdT grelots, nori croustillant
** en salle à manger seulement
Poulet frit
Salade de chou crémeuse, trio de sauces maison
Tartare de bœuf
Ciboulette, échalote, yaourt fumé chipotle, émietté de bacon, câpres, huile d’ail, cerfeuil, croûtons maison
** en salle à manger seulement
Tartare de saumon
Oignons verts, ciboulette, sauce ponzu, gingembre, sauce piquante fermentée à la citronnelle, daikons, concombres marinés, croûtons maison
** en salle à manger seulement
Burger porc et bœuf
Bœuf haché et gras de bacon, échalottes marinées, sauce Buffalo aux tomates, laitue Boston, fromage gouda fumé | frites OU salade verte
Burger végétarien
Boulette de falafel, aïoli, laitue Boston, concombres & navets marinés | frites OU salade verte
À-côtés
Frites et mayonnaise maison OU Salade verte OU Salade de chou crémeuse
Renversé à l'orange
Gâteau à l’huile d’olive, oranges sanguines, mascarpone
Combo "Burgers"
1 x Fromage frit
2 x Burger au choix
1 x Salade de chou
1 x Frite
Combo "Friture"
1 x Fromage frit
1 x Poulet frit double
1 x Salade de chou
1 x Grande frite
Sauces piquantes maison
Acras de poisson (5)
Saumon et morue, sauce tonkatsu maison
Fromage frit
Fromage en grains de la ferme Saint-Guillaume, jalapeños confits, mayonnaise épicée & aïoli maison
Salade d’asperges
Noix de pin, vinaigrette Xéres & crème, laitue frisée, cresson, raisins, chips de pancetta
Cavatelli
Pleurotes de chez Blanc de Gris, radicchios, beurre blanc, oignons verts, lardons, parmesan
** en salle à manger seulement
Poulet frit
Salade de chou crémeuse, trio de sauces maison
Burger porc et bœuf
Bœuf haché et gras de bacon, échalottes marinées, sauce Buffalo aux tomates, laitue Boston, fromage gouda fumé | frites OU salade verte
Burger végétarien
Boulette de falafel, aïoli, laitue Boston, concombres & navets marinés | frites OU salade verte
À-côtés
Frites et mayonnaise maison OU Salade verte OU Salade de chou crémeuse
4 canettes
Au choix
Nouvelles heures d’ouverture – Mercredi au dimanche dès 11h30
Au plaisir de vous voir!
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