Ale blonde lagerisée - Boswell
4,9%
Blanche Belge - Boswell
4,5%
Saison Multigrain - Boswell
7,2%
Ale sure aux oranges sanguines - Boswell
4,5%
American Pale Ale - Boswell
5,5%
Pale Ale du Plateau - Boswell
6,0%
West Coast IPA - Boswell
7,0%
Session New England IPA - Boswell
4,0%
Single Malt and Single Hop - Boswell
5,2%
IPA 100% Brett - Boswell
6,3%
Double IPA - Boswell
8,2%
Lager noire - Boswell
3,8%
Boswell
5,4%
Boswell
4,9%
Boswell
6,8%
American Strong Ale - Boswell
8,3%
Boswell
6,2%
Café Rico Breakfast Stout - Boswell
5,2%
Double CRBS vieillie en fût de bourbon - Boswell
9,5%
Milton
5,5%
Nestarec, Moravie, Tchéquie
V : 14 | M : 120
Compair Igor, Sud-Ouest, France
58
Elusia - Vénétie, Italie
V : 13 | B : 52
Benjamin Taillandier, Languedoc, France
V : 12 | B : 50
Olivier Cohen - Languedoc, France
V : 16 | B : 71
Vin des Potes X Yohann Moreno - Corbières, France
V : 14 | B : 60
Les Terres Promises - Provence, France
V : 14 | B : 59
Il Roccolo - Vénétie, Italie
V : 16 | B : 75
Francesco Guccione, Sicile, Italie
95
Nestarec, Moravie, Tchéquie
V : 14 | M : 120
Compair Igor, Sud-Ouest, France
58
Strekov, Nitra, Slovaquie
94
Andi Weigand - Franconie, Allemagne
107
Elusia - Vénétie, Italie
V : 13 | B : 52
Domaine Geschickt - Alsace, France
82
Madame Flöck - Moselle, Allemagne
109
Baghdati Estates, Imréthie, Géorgie
92
Benjamin Taillandier, Languedoc, France
V : 12 | B : 50
Giorgi Kipiani - Ratcha, Géorgie
82
Olivier Cohen - Languedoc, France
V : 16 | B : 71
Syfany - Moravia, République Tchèque
75
Enderle & Moll, Baden, Allemagne
69
Il Roccolo - Vénétie, Italie
74
Keltis - Bizeljsko, Slovénie
110
Dario Princic - Venezia Giulia, Italie
131
Syfany - Moravia, République Tchèque
81
Vin des Potes X Yohann Moreno - Corbières, France
V : 14 | B : 60
Broc Cellars, Californie, États-Unis
86
Olivier Cohen - Languedoc Roussillon, France
81
Hummel - Villany, Hongrie
76
Les Terres Promises - Provence, France
V : 14 | B : 59
Domaine des 4 Pierres, Laguedoc, France
60
Dirupi - Piedmont, Italie
84
Montesissa Emilio - Émilie-Romagne, Italie
76
Domaine Jonc-Blanc - Bergerac, France
65
Domaine Jonc Blanc - Sud-Ouest, France
111
Rennersistas - Burgenland, Autriche
90
Il Roccolo - Vénétie, Italie
V : 16 | B : 75
Barbacan - Lombardie, Italie
76
Jan-Philipp Bleeke - Moselle, Allemagne
94
Vignoble Pueyo, Bordeaux, France
72
Gotsa wine - Kartli , Géorgie
81
Trail Estate - Ontario, Canada
94
Domaine Bergeville - Québec, Canada
57
De Ranke, Belgique
37
Brouwerij F. Boon - Belgique
37
Gueuzerie Tilquin, Belgique
33 | 375ml
Tilquin, Belgique
64
Gueuzerie Tilquin - Belgique
32 | 375ml
Konni Und Evi - Saale-Unstrut , Allemagne
50
Aurea Mediocritas, Québec, Canada
38
Aurea Mediocritas, Québec, Canada
38
Decideret - Copenhague, Danemark
55
Decideret - Copenhague, Danemark
55
Choinière X Les Pervenches, Québec, Canada
36
Ferme apicole Desrochers - Québec
32
Espresso, liqueur de café, tonic, zeste de citron
8
Amaretto Avril, jus de citron, sucre, muscade, bonbon d'orange
14
Rye whiskey, jus de lime, sirop simple, blanc d’œuf, vin rouge
16
Gin Trait-Carré, clamato, sauce anglaise, citron, brochette de légumes marinés, aneth
14
Rhum blanc, menthe, lime, sirop simple, soda
15
Amermelade, CID Sec Milton, orange
12
Sucre, peychaud's bitter, rye whisky, absinthe, zeste de citron
14
Bourbon, angostura, sirop d'orange maison, zeste
14
Un alcool au choix + une liqueur
8 ou 9
Bulleit
Canadian Club 100% Rye
Coureur des Bois
Coureur des Bois
Avril
El Jimador
Kamouraska
White Keys
Barbancourt
Morbleu Chocolat
Chic Choc
Rosemont
Morbleu
Distillerie Shefford
St-Laurent
9
Radoune
Domaine Lafrance Dandy
Trait-Carré
Dandy Sloe
KM 12
Canopé
Hardy
12
Kentucky Straight Bourbon
10
Single Barrel Bourbon
12
Isle of Skye Single Malt Scotch Whisky
12
Kentucky Straight Bourbon
10
Speyside single malt scotch whisky
15
Speyside Single Malt Scotch Whisky
12
Speyside Single Malt Scotch Whisky
18
Highland Single Malt Scotch Whisky
18
Whiskey irlandais
10
Single malt Irish Whiskey
8
Single Malt Scotch Whisky
12
Single Malt Scotch Whisky
16
Highland Single Malt Scotch Whisky
15
Islay Single Malt Scotch Whisky
10
Menthe, jus de lime, soda
9
Épices, clamato, sauce anglaise & tabasco, jus de lime, brochette de légumes marinés
8
Citron, jus de lime, sirop simple, soda
8
Café limonade pétillante
8
Bière sans alcool
7,50
Bière sans alcool
7,50
Bière sans alcool
7
Bière sans alcool
7.50
Milton - Moût de pommes sans alcool
7
Bouteille de 355 ml
5
Canette
4
4 canettes, au choix
20$
Lager houblonnée - 5,2%
5.35$
Pilsner Allemande - 5,0%
5.55$
Saison estivale - 4,8%
5.79$
Ale sure à l'orange sanguine - 4,5%
5.79$
Ale sure aux framboises - Boswell - 4,5%
5.79$
Ale multigrain - 7,2%
5.79$
American Pale Ale - 5,5%
5.79$
Pale Ale du Plateau - 6,0%
5.79$
Session New England IPA Lambicus - 4,0%
10.20
West Coast IPA - 7,0%
5.79$
SMaSH Eclipse - 5,5%
5.79$
SMaSH Galaxy - 5,5%
5.79$
4,5%
5.79$
Ale rousse allemande - 5,4%
5.79$
Foreign Extra Stout - 6,2%
5.79$
Chipotle Brown Porter - 4,8%
5.55$
Café Rico Breakfast Stout - 5,0%
6.19$
Double Café Rico Breakfast Stout - 8,4%
6.99$
Dans le "Par quatre" à 20$
Acras de poisson (5)
Saumon et morue, sauce tonkatsu maison
Fromage frit
Fromage en grains de la ferme Saint-Guillaume, jalapeños confits, mayonnaise épicée & aïoli maison
Prosciutto de canard fumé
Compote d’échalote, noix de Grenoble, gruyère, pommes vertes, croûtons
** en salle à manger seulement
1/2 Tartare de bœuf
Ciboulette, échalotes, yaourt fumé chipotle, émietté de bacon, câpres, huile d’ail, croûtons maison
** en salle à manger seulement
1/2 Tartare de saumon
Oignons verts, ciboulette, sauce ponzu, gingembre, sauce piquante fermentée à la citronnelle, daikons, concombres, croûtons maison
** en salle à manger seulement
Salade de tomates ancestrales
Melon d’eau grillé, focaccia maison, fromage feta, huile basilic & gingembre, réduction de balsamique
Cari végétarien
Curry vert à la thaïlandaise, lait de coco, riz basmati au kaffir, edamame, aubergines grillées, basilic thaï
** en salle à manger seulement
Cavatelli
Pleurotes de chez Blanc de Gris, radicchios, crème d'épinards citronnée, oignons verts, tomates confites, lardons, parmesan
** en salle à manger seulement
Bavette de bœuf AAA
Jus court, purée de céleri-rave & betteraves, carottes nantaises, choux de Bruxelles, choux-fleurs
**en salle à manger seulement
Poulet frit
Salade de chou crémeuse, trio de sauces maison
Tartare de bœuf
Ciboulette, échalote, yaourt fumé chipotle, émietté de bacon, câpres, huile d’ail, graines de moutarde, croûtons maison
** en salle à manger seulement
Tartare de saumon
Oignons verts, ciboulette, sauce ponzu, gingembre, sauce piquante fermentée à la citronnelle, daikons, concombres marinés, croûtons maison
** en salle à manger seulement
Burger porc et bœuf
Bœuf haché et gras de bacon, échalottes marinées, sauce Buffalo aux tomates, laitue Boston, fromage cheddar | frites OU salade verte
Burger végétarien
Champignon portobello fumé, courge butternut rôtie, mayonnaise aux herbes et fromage gruyère | frites OU salade verte
À-côtés
Frites & mayonnaise maison OU Salade verte OU Salade de chou crémeuse OU Focaccia maison & beurre composé
Renversé à l’orange
Mascarpone
Mousse au chocolat
Coulis de bleuets, dacquoise aux amandes
** en salle à manger seulement
Combo "Burgers"
1 x Fromage frit
2 x Burger au choix
1 x Salade de chou
1 x Frite
Combo "Friture"
1 x Fromage frit
1 x Poulet frit double
1 x Salade de chou
1 x Grande frite
Sauces piquantes maison
Acras de poisson (5)
Saumon et morue, sauce tonkatsu maison
Fromage frit
Fromage en grains de la ferme Saint-Guillaume, jalapeños confits, mayonnaise épicée & aïoli maison
Poulet frit
Salade de chou crémeuse, trio de sauces maison
Burger porc et bœuf
Bœuf haché et gras de bacon, échalottes marinées, sauce Buffalo aux tomates, laitue Boston, fromage cheddar | frites OU salade verte
Burger végétarien
Champignon portobello fumé, courge butternut rôtie, mayonnaise aux herbes et fromage gruyère | frites OU salade verte
À-côtés
Frites & mayonnaise maison OU Salade verte OU Salade de chou crémeuse OU Focaccia maison & beurre composé
Renversé à l’orange
Mascarpone
4 canettes
Au choix
Nouvelles heures d’ouverture – Mercredi au dimanche dès 11h30
Au plaisir de vous voir!
Pour toutes questions, remplissez le formulaire de contact, appelez-nous au (438) 386-4661 ou écrivez-nous en message privé sur Facebook ou Instagram.
