Voilà plus d’un an, l’équipe de brasseurs recevait une bouteille encore scellée de la feu Boswell Brewery et datant probablement des années 1940!
Avec l’aide du Labo – Solutions Brassicoles, des analyses poussées et des recherches historiques sont faites, afin de tenter de reproduire le plus fidèlement possible ce qu’aurait pu être la Cream Porter à l’époque.
Le projet est filmé du début à la fin et décliné en capsules vidéos à regarder dès maintenant.
