Ale soyeuse - Boswell
5,6%
Rousse - Boswell
5,1%
Blanche Belge - Boswell
4,5%
Boswell
3,9%
Boswell - Blonde belge
7,7%
American Pale Ale - Boswell
5,5%
Boswell - Single malt & single hop
5,2%
American Wheat Ale - Boswell
5,0%
West Coast IPA - Boswell
7,0%
Lager ambrée tchèque - Boswell
5,6%
Boswell
4,5%
Boswell
3,7%
Milton
5,5%
Informez-vous auprès de notre personnel afin de connaître la sélection de vins disponibles au verre lors de votre prochaine visite!
Cep d'Argent, Magog, Québec
47
Joyhill, Frelighsburg, Québec
67
Joyhill, Frelighsburg, Québec
67
Le Chat Botté - Hemminford, Québec
49
Joyhill - Frelighsburg, Québec
67
Domaine St-Jacques, Montérégie, Québec
60
Domaine St-Jacques, Montérégie, Québec
56
Chat Botté - Hemmingford, Québec
50
Cep d'Argent, Magog, Québec
46
Domaine de la Roche Buissière, Rhône, France
61
Domaine Mosse, Loire, France
78
Domaine Gouffier, Bourgogne, France
83
Jonc Blanc, Sud-Ouest, France
76
Tenuta La Novella, Toscane, Italie
63
Azul y Garanza, Navarre, Espagne
47
Meinklang, Burgenland, Autriche
56
Tequila Hornitos, jus de pamplemousse, sirop simple infusé au romarin, sucre, sel, poivre rose
14
Amaretto Miele, jus de citron, sucre, muscade, oranges confites, foamer végane
14
Rhum blanc, menthe, limes, sirop simple, soda
16
Vin rouge, triple sec Les Îles, jus d'orange, sirop simple, soda
14
Vin blanc, triple sec Les Îles, jus d'orange, sirop simple, soda
14
Gin Canopé, clamato, sauce anglaise, saucisson, cornichon, aneth, citron
16
Cidre sec, vermouth, amer, romarin, zeste
14
Bourbon Bulleit, angostura, sirop d'orange maison, zeste
14
Un alcool au choix + une liqueur
8 ou 9
Kombucha OU Bière sans alcool OU Moût de pommes
7.50
Citron, jus de lime, sirop simple, soda
9
PdT grelots croustillantes
Purée de poivrons rôtis, parmesan, persillade
Fromage frit
Jalapeños confits, mayonnaise épicée, aïoli
Entrée de tartare de saumon
Servie avec croûtons maison
Mac n' cheese
Cheddar, emmental, bière belge
Poutine classique
Poutine saucisse
Saucisses & jalapenos confits
Poutine galvaude
Canard confit, pois verts
Poutine végé
Portobellos, poivrons rôtis, oignons caramélisés, fromage St-Guillaume, sauce à la portugaise
Tartare de saumon
Sauce wafu maison, sésame, échalotes, ciboulette, concombres marinés, croûtons maison | Servi avec frites OU salade verte
Tabouleh
Couscous, pois chiches confits, halloumi grillé chou-fleur, herbes fraîches, tomates cerises, olives, levure alimentaire
Salade repas
Parmesan, PdT, roquette, épinards, tomates cerises, coulis de pêches, effiloché de canard confit OU tempeh grillé
Fish n’ chips
Morue, panure à la bière, sauce tartare | servi avec frites & salade de chou crémeuse
Cassoulet
Cuisse de canard confite, lardons, saucisses à la bière, mirepoix, haricots blancs
Poulet frit
Salade de chou crémeuse, trio de sauces maison
Burger de bœuf
Bacon, cheddar fort, mayo Boswell, laitue iceberg, cornichons | Servi avec frites OU salade verte
À-côtés
Frites & mayonnaise maison OU salade de chou crémeuse OU salade verte OU bananes plantain & chimichurri
Brownie
Chantilly, noix de Grenoble au sirop d’érable
Mercredi et jeudi dès 15h, vendredi au dimanche dès midi
Au plaisir de vous voir!
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