Blonde de soif - Boswell
5,3%
Ale forte - Boswell
7,0%
Blanche Belge - Boswell
4,5%
Saison estivale - Boswell
4,1%
Ale sure à l'orange sanguine - Boswell
3,9%
Session New England IPA - Boswell
3,6%
West Coast IPA - Boswell
7,0%
Single Malt and Single Hop - Boswell
5,0%
American Pale Ale - Boswell
5,5%
Ale rousse légère et crémeuse - Boswell
3,9%
Lager ambrée de seigle - Boswell
5,1%
Bière rousse
3,9%
Lager tchèque ambrée - Boswell
5,6%
Bière forte affinée en fût de bourbon - Boswell
10,0%
Milton
5,0%
Blonde allemande - Projet Pilote
0,3%
Informez-vous auprès de notre personnel afin de connaître la sélection de vins disponibles au verre lors de votre prochaine visite!
Celler Cerdo - Penedes, Espagne
51
Sumarroca - Espagne, Penedes
40
Billard Père & Fils - France
50
Catherine & Pierre Breton - Vouvray, France
57
Inniskillin - Niagara, Ontario
55
Maison Alexandre - Bourgogne, France
60
G.D. Vajra - Langhe, Italie
42
Brunel de la Gardine - Rhône, France
40
Azul y Garanza, Navarre, Espagne
47
Fontanafreda - Barolo, Italie
50
Jonc Blanc, Sud-Ouest, France
76
Marqués de Riscal - Riolja, Espagne
60
Ca' di Rajo - Vin effervescent, Italie
35
Gin, clamato, sauce anglaise, saucisson, cornichon
12.50
Rhum Morbleu, citron, pomme, cannelle, sirop d'érable
12.50
Amaretto, jus de citron, sucre, muscade
12.50
Rhum, crème de cassis, sirop de menthe maison, soda
12.50
Cidre sec, vermouth Kayak, amer Volaré, romarin, zeste
12.50
Tequila, liqueur de framboise, sirop de menthe
12.50
Tequila, jus de pamplemousse, sirop de romarin
12.50
Cold Brew, liqueur de café, vodka
12.50
Double espresso allongé, rhum chocolat Morbleu, amaretto, crème fouettée au Coureur des bois
13
Kombucha OU Moût de pommes
8
Assiette de charcuteries
Prosciutto, jambon, chorizo, rosette lyon aux poivres, mousse de foie, cornichons, croûtons, focaccia
Focaccia grillée
Pain maison & beurre composé
Bhajji aux oignons (5)
Beignet aux oignons, sauce yogourt coriandre
Fromage frit
Jalapeños confits, mayonnaise épicée, aïoli
Entrée de tartare de saumon
Servie avec croûtons maison
Choux de Bruxelles César
Bruxelles rôtis, sauce César maison, parmesan, croûtons, câpres frits
(Proscuitto +4$)
Tartare de saumon
Sauce wafu maison, sésame, échalotes, ciboulette, concombres, croûtons maison | Servi avec frites OU salade verte
Sandwich végé
Portobello mariné, aioli, fromage suisse, roquette, oignons caramélisés, piments marinés | Servi avec frites OU salade verte
Bavette
Bavette mariné à la bière et au beurre composé aux fines herbes| Servi avec frites OU salade verte
Morue
Chaudrée de maïs crémeuse, pomme de terre, chorizo croustillant et pousses
Ailes de pintades (8) Ferme produit d'Antoine
Pdt ratte au chimichurri, sauce cottage & yogourt citronné et herbes
Salade de Canard
Aiguillette de canard, concombre, coriandre, sésame noir, sauce wafu et oigons frits
Tabouleh
Couscous, pois chiches confits, halloumi, choux-fleur, herbes fraîches, tomates cerises, olives
Burger de bœuf
Bacon, cheddar fort, mayo Boswell, laitue iceberg, cornichons | Servi avec frites OU salade verte
Poutine classique
Fromage en grains, sauce à la portugaise, frites maison
— Saucisses (+ 6$)
Poulet frit
Filets de poulet frits, sauces maison
À-côtés
Frites maison OU salade verte
Gâteau mousse chocolat
Coulis caramel, caramel croquant, morceaux brownies
Tiramisu à la Fraise
Fraises et coulis, mascarponne
Menu enfant
Pâtes Bolognaises OU Cheeseburger (frites ou salade) OU Poulet frit avec frites OU pâtes aux légumes
Heures d’ouverture de la cuisine
Lundi: Fermé
Mardi: 11h30 à 21h
Mercredi: 11h30 à 21h
Jeudi: 11h30 à 22h
Vendredi: 11h30 à 23h
Samedi: 11h30 à 22h
Dimanche: 11h30 à 21h
Les heures d’ouverture de la cuisine sont fixes, mais la salle peut rester ouverte jusqu’à 3h dépendant l’achalandage.
Au plaisir de vous voir!
Pour toutes questions, écrivez-nous à saintbruno@brasserieboswell.com, appelez-nous au (450) 482-1400 ou écrivez-nous en message privé sur Facebook ou Instagram.
Erreur : Formulaire de contact non trouvé !
