Ale soyeuse - Boswell
5,6%
Lager houblonnée - Boswell
5,2%
Rousse - Boswell
5,1%
Blanche Belge - Boswell
4,5%
Boswell
3,9%
American Pale Ale - Boswell
5,5%
Boswell
4,7%
American Wheat Ale - Boswell
5,0%
West Coast IPA - Boswell
7,0%
Single Malt & Single Hop - Boswell
5,6%
Boswell
4,5%
Boswell
3,7%
Milton
5,5%
Cep d'Argent, Magog, Québec
47
Joyhill, Frelighsburg, Québec
67
Joyhill, Frelighsburg, Québec
67
Domaine Gouffier, Bourgogne, France
82
Cellar Credo, Côte Méditérranéenne, Espagne
51
Le Chat Botté - Hemminford, Québec
49
Joyhill - Frelighsburg, Québec
67
Domaine St-Jacques, Montérégie, Québec
60
Kobloth - St-Bruno, Québec
26 (500ml)
Kobloth - St-Bruno, Québec
26 (500ml)
Domaine St-Jacques, Montérégie, Québec
56
Chat Botté - Hemmingford, Québec
50
Cep d'Argent, Magog, Québec
46
Domaine de La Roche Buissière, Rhône, France
61
Domaine Mosse, Loire, France
78
Domaine Gouffier, Bourgogne, France
83
Jonc Blanc, Sud-Ouest, France
76
Tenuta La Novella, Toscane, Italie
63
Azul y Garanza, Navarre, Espagne
47
Meinklang, Burgenland, Autriche
56
Tequila Hornitos, jus de pamplemousse, sirop simple infusé au romarin, sucre, sel, poivre rose
14
Amaretto Miele, jus de citron, sucre, muscade, oranges confites, foamer végane
14
Rhum blanc, menthe, limes, sirop simple, soda
16
Vin rouge, triple sec Les Îles, jus d'orange, sirop simple, soda
14
Vin blanc, triple sec Les Îles, jus d'orange, sirop simple, soda
14
Gin Canopé, clamato, sauce anglaise, saucisson, cornichon, aneth, citron
16
Cidre sec, vermouth, amer, romarin, zeste
14
Bourbon Bulleit, angostura, sirop d'orange maison, zeste
14
Un alcool au choix + une liqueur
8 ou 9
Kombucha OU Bière sans alcool OU Moût de pommes
7.50
Citron, jus de lime, sirop simple, soda
9
Mousse de foie de volaille
Échalotes confites, moutarde forte, croûtons
Fromage frit
Jalapeños confits, mayonnaise épicée, aïoli
Entrée de tartare de saumon
Servie avec croûtons maison
Pain & trempette
Pita, houmous maison, olives & marinades
Poutine classique
Frites, fromage en grains de la ferme St-Guillaume, sauce à la portugaise
Porc effiloché +4
Tabouleh
Couscous, pois chiches confits, halloumi grillé chou-fleur, herbes fraîches, tomates cerises, olives, levure alimentaire
Tartare de saumon
Sauce wafu maison, sésame, échalotes, ciboulette, concombres marinés, croûtons maison | Servi avec frites OU salade verte
Steak Picanha AAA (8oz)
Frites, chimichurri
Burrito végétarien
Haricot pinto, yaourt, menthe, limes, bananes plantain & chimichurri | Servi avec frites OU salade verte
Nachos
Croustilles, cheddar, jalapeños confits, crème sure à l’ail, salsa, tapenade aux olives kalamatas
Porc effiloché + 4$
Panini végétarien
Baguette, courgette, portobello, roquette, tomates séchées, mayo aux herbes | Servi avec frites OU salade verte
Poulet frit
Salade de chou crémeuse, trio de sauces maison
Burger de bœuf
Bacon, cheddar fort, mayo Boswell, laitue iceberg, cornichons | Servi avec frites OU salade verte
À-côtés
Frites & mayonnaise maison OU salade de chou crémeuse OU salade verte OU bananes plantain & chimichurri
Brownie
Chantilly, noix de Grenoble au sirop d’érable
Mercredi et jeudi dès 15h, vendredi au dimanche dès midi
Au plaisir de vous voir!
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