B1 | Salade canard
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Salade de canard confit
Effiloché de canard confit, parmesan, PdT, roquette, épinards, tomates cerises, coulis de pêches
Salade de canard confit
Effiloché de canard confit, parmesan, PdT, roquette, épinards, tomates cerises, coulis de pêches
Fish n’ Chips
Filet de morue panée à la bière, frites maison, sauce tartare
Moules & frites
Crème, échalotes, tomates, pastis
** en salle à manger seulement
Tabouleh
Couscous, pois chiches confits, chou-fleur, halloumi grillé, herbes fraîches, tomates cerises, olives, levure alimentaire
Joue de bœuf braisée & fettuccine
Sauce tomate, vodka & lardons, huile de basilic, parmesan
Poutine classique
Frites maison, fromage St-Guillaume, sauce classique
Avec porc effiloché (+5)
Burger végétarien
Kasundi de tomates, patates douces, fromage paneer, oignons frits, houmous
Servi avec frites OU salade verte OU poutine (+5)
Burger de bœuf
Bacon, gruyère, cheddar, oignons caramélisés, dijonnaise, roquette
Servi avec frites OU salade verte OU poutine (+5)
Tartare de saumon
Fromage de chèvre aneth & thym, sambal oelek, câpres, pommes paille
Servi avec frites OU salade verte
**en salle à manger seulement
Tartare de bœuf
Estragon, bacon, œuf, shiitakes, cornichons, parmesan, croûtons
Servi avec frites OU salade verte
** en salle à manger seulement