Joue de bœuf braisée & fettuccine
Sauce tomate, vodka & lardons, huile de basilic, parmesan
Moules & frites
Crème, échalotes, tomates, pastis
** en salle à manger seulement
Tabouleh
Couscous, pois chiches confits, chou-fleur, halloumi grillé, herbes fraîches, tomates cerises, olives, levure alimentaire
Burger végétarien
Kasundi de tomates, patates douces, fromage paneer, oignons frits, houmous
Servi avec frites OU salade verte OU poutine (+5)
Burger de bœuf
Bacon, mayo Boswell, cheddar, laitue iceberg, cornichons, tomates fumées
Servi avec frites OU salade verte OU poutine (+5)
Tartare de saumon
Fromage de chèvre aneth & thym, sambal oelek, câpres, pommes paille
Servi avec frites OU salade verte
**en salle à manger seulement
Tartare de bœuf
Estragon, bacon, œuf, shiitakes, cornichons, parmesan, croûtons
Servi avec frites OU salade verte
** en salle à manger seulement