Salade de canard confit
Effiloché de canard confit, parmesan, PdT, roquette, épinards, tomates cerises, coulis de pêches
Fish n’ Chips
Filet de morue panée à la bière, frites maison, sauce tartare
Steak & frites
Bavette de bœuf, marinade soya, gingembre & érable, chimichurri, broccolinis, courgettes grillées
Tabouleh
Couscous, pois chiches confits, chou-fleur, halloumi grillé, herbes fraîches, tomates cerises, olives, levure alimentaire
Poutine classique
Frites maison, fromage Saint-Guillaume, sauce classique, oignons frits
Avec porc effiloché (+5)
Burger végétarien
Kasundi, chou-fleur rôti, fromage halloumi, oignons frits, houmous
Servi avec frites OU salade verte OU poutine (+5)
Burger de bœuf
Bacon, suisse, cheddar, oignons caramélisés, dijonnaise, roquette
Servi avec frites OU salade verte OU poutine (+5)
Tartare de saumon
Mangue, menthe, ponzu, jalapeños, concombre, ciboulette, croûtons
Servi avec frites OU salade verte
Tartare de bœuf
Estragon, bacon, œuf, shiitakes, cornichons, parmesan, croûtons
Servi avec frites OU salade verte