• B1 | À-CÔTÉS

    À-côtés 

    Frites & mayonnaise maison OU Salade verte OU Salade de chou crémeuse

  • B1 | Mousse au café

    Mousse au café

    Praliné pistaches, sablé 

    ** en salle à manger seulement

  • B1 | Crémeux choco

    Crémeux au chocolat

    Yaourt chocolat blanc, mousse citron, dacquoise aux noisettes

    ** en salle à manger seulement

  • B2 | Huîtres du moment (6-12)

    Huîtres du moment (6-12)

    Mignonette classique, citron

  • B2 | Burrata, à partager

    Burrata, à partager

    Aubergines & poivrons grillés, foccacia, roquette, réduction balsamique

  • B2 | Pain & trempette

    Pain & trempette

    Zucchinis & carottes grillées, baba ghanoush, focaccia, pistaches, parmesan

  • B2 | Soupe à l’oignon

    Soupe à l’oignon

    Bouillon de bœuf, bière brune, croûtons à l’ail, gratin cheddar & emmental

  • B2 | Fromage frit

    Fromage frit

    Jalapeños confits, mayonnaise épicée, aïoli

  • B2 | Entrée de tartare

    Entrée de tartare de saumon

    Servie avec croûtons maison

  • B2 | Poutine classique

    Poutine classique

    Fromage en grains, sauce à la portugaise, frites maison
    — Porc effiloché (+ 6$)