• B1 | À-CÔTÉS

    À-côtés 

    Frites & mayonnaise maison OU Salade verte OU Salade de chou crémeuse OU Focaccia maison & beurre

  • B1 | Mousse au café

    Mousse au café

    Praliné pistaches, sablé 

    ** en salle à manger seulement

  • B1 | Passion Flakie

    Passion Flakie

    Pâte feuilletée, mousse à la framboise, mascarpone

  • B2 | Huîtres du moment (6-12)

    Huîtres du moment (6-12)

    Mignonette classique, citron

  • B2 | Pain & trempette

    Pain & trempette

    Légumes d’été marinés, houmous, focaccia maison, huile piquante

  • B2 | Soupe à l’oignon

    Soupe à l’oignon

    Bouillon de bœuf, bière brune, croûtons à l’ail, gratin cheddar & emmental

  • B2 | Fromage frit

    Fromage frit

    Jalapeños confits, mayonnaise épicée, aïoli

  • B2 | Entrée de tartare

    Entrée de tartare de saumon

    Servie avec croûtons maison

  • B2 | Poutine classique

    Poutine classique

    Fromage en grains, sauce à la portugaise, frites maison
    — Porc effiloché (+ 6$)

     

  • B2 | Chou-fleur rôti

    Chou-fleur rôti

    Saumure aux épices, kasundi de tomates, câpres frites, focaccia