Tortillas maison
Guacamole, sauce piquante, oignons marinés, chou-fleurs rôtis, chips de plantains, lime, coriandre
Tartare de saumon
Sauce wafu maison, sésame, échalotes, ciboulette, concombres marinés, croûtons maison | Servi avec frites OU salade verte
Steak & Frites
Bœuf persillé, épices de cru, cuisson sous-vide M/S, chimichurri, broccolinis grillés & frites
Chou de Bruxelles César
Bruxelles rôtis, sauce César maison, parmesan, bacon, croûtons, câpres frites
Tabouleh
Couscous, pois chiches confits, halloumi, choux-fleurs, herbes fraîches, tomates cerises, olives
Burger de poulet frit
Lanières de poulet, sauce rémoulade, fromage suisse, jalapeños confits, salade de chou | Servi avec frites OU salade verte
Burger de bœuf
Bacon, cheddar fort, mayo Boswell, laitue iceberg, cornichons | Servi avec frites OU salade verte
Poutine classique
Fromage en grains, sauce à la portugaise, frites maison
— Porc effiloché (+ 6$)